Hver er munurinn á Edta og natríumsítrati?

Lykilmunurinn á EDTA og natríumsítrati er að EDTA er gagnlegt fyrir blóðfræðilegar prófanir vegna þess að það varðveitir blóðfrumur betur en önnur svipuð lyf, en natríumsítrat er gagnlegt sem storkuprófunarefni þar sem þættir V og VIII eru stöðugri í þessu efni.

Hvað er EDTA (etýlendiamíntetraediksýra)?

EDTA eða etýlendiamíntetraediksýra er amínópólýkarboxýlsýra með efnaformúluna [CH2N(CH2CO2H)2]2.Það virðist sem hvítt, vatnsleysanlegt fast efni sem er mikið notað til að binda járn og kalsíumjónir.Þetta efni getur bundist þessum jónum á sex punktum, sem leiðir til þess að það er þekkt sem stærðartönnuð (hexadentat) klóbindiefni.Það geta verið mismunandi gerðir af EDTA, oftast tvínatríum EDTA.

Iðnaðarlega séð er EDTA gagnlegt sem bindingarefni til að binda málmjónir í vatnslausnum.Þar að auki getur það komið í veg fyrir að óhreinindi úr málmjónum breyti litum litarefna í textíliðnaðinum.Að auki er það gagnlegt við aðskilnað lanthaníðmálma með jónaskiptaskiljun.Á sviði læknisfræði er hægt að nota EDTA til að meðhöndla kvikasilfurs- og blýeitrun vegna getu þess til að binda málmjónir og hjálpa til við að aðskilja þær.Á sama hátt er það mjög mikilvægt við greiningu á blóði.EDTA er einnig hægt að nota sem innihaldsefni í snyrtivörur eins og sjampó, hreinsiefni o.s.frv., sem bindiefni.

Hvað er natríumsítrat?

Natríumsítrat er ólífrænt efnasamband sem hefur natríum katjónir og sítrat anjónir í mismunandi hlutföllum.Það eru þrjár helstu gerðir af natríumsítratsameindum: mónónatríumsítrat, tvínatríumsítrat sameindir og þrínatríumsítrat sameindir.Samanlagt eru þessi þrjú sölt þekkt með E-númerinu 331. Hins vegar er algengasta formið trinatríumsítratsalt.

Þrínatríumsítrat hefur efnaformúluna Na3C6H5O7.Oftast er þetta efnasamband almennt kallað natríumsítrat vegna þess að það er algengasta form natríumsítratsalts.Þetta efni hefur saltvatnslíkt, milt súrt bragð.Ennfremur er þetta efnasamband örlítið basískt og við getum notað það til að búa til jafnalausnir ásamt sítrónusýru.Þetta efni birtist sem hvítt kristallað duft.Aðallega er natríumsítrat notað í matvælaiðnaði sem aukefni í matvælum, sem bragðefni eða sem rotvarnarefni.

Hver er munurinn á EDTA og natríumsítrati?

EDTA eða etýlendiamíntetraediksýra er amínópólýkarboxýlsýra með efnaformúluna [CH2N(CH2CO2H)2]2.Natríumsítrat er ólífrænt efnasamband sem hefur natríum katjónir og sítrat anjónir í mismunandi hlutföllum.Lykilmunurinn á EDTA og natríumsítrati er sá að EDTA er gagnlegt fyrir blóðfræðilega prófið vegna þess að það varðveitir blóðfrumur betur en önnur svipuð lyf, en natríumsítrat er gagnlegt sem storkuprófunarefni vegna þess að þættir V og VIII eru stöðugri í þessu efni.